Descripción

La nutrición es una ciencia poderosa que tiene la capacidad no solo de hacernos ver bien, sino también de mantenernos con buena salud.  Un buen ejemplo de esto, es el hecho que se ha demostrado que el consumo adecuado de frutas y vegetales puede prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas (Ej. cardiopatías, cáncer, diabetes, hipertensión) y deficiencias nutricionales (Ej. anemia).

La mejor forma de aplicar la nutrición es aplicándola y para eso es fundamental conocer sus conceptos claves.  Por ejemplo, cuáles son los tipos de nutrientes, cuáles son esenciales y cuáles no, qué cantidad se requiere de cada uno para evitar deficiencias y excesos, cómo incorporarlos en el día a día mediante técnicas culinarias sencillas, etc.

¿Qué lograrás con este plan?

• Aprender los conceptos básicos de nutrición y aplicarlos a tu alimentación diaria.

• Lograr un estado de salud integral, que incluya verte, sentirte y estar bien.

• Prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas.

• Mejorar tu capacidad de diferenciar entre la información probada científicamente y la que no cuenta con respaldo.

¿A quién va dirigido?

Adultos sanos que desean aprender nutrición correctamente para mejorar su estilo de vida y el de su familia.

Personas con antecedentes familiares de enfermedades crónicas (Ej. diabetes, hipertensión, cáncer, enfermedades cardiovasculares, etc).